Letra de Eduardo Moreno
Musica de Osvaldo Pugliese

Deriva el nombre de la dedicatoria: "Recuerdo a mis queridos y nobles amigos del café La Chancha". La música es de Osvaldo Pugliese pero la partitura apareció con el nombre de su padre Adolfo. La letra fué
escrita posteriormente por Eduardo Moreno, de quince años.

Ayer cantaron poetas y lloraron las orquestas,
en las suaves noches del ambiente del placer
donde la bohemia y la frágil juventud
aprisionadas a un encanto de mujer
se marchitaron en el bar del Barrio Sud
muriendo de ilusión, muriendo su canción...

Mujer, de mi poema mejor;
mujer, yo nunca tuve un amor.
Perdón si eres mi gloria ideal;
perdón, serás mi verso inicial.

Y la voz en el bar siempre apagó;
motivo sin par nunca más se oyó.
Embriagada Mimí, que llegó de París,
siguiendo tus pasos la gloria se fue
de aquellos muchachos del viejo café.

Quedó su nombre grabado por la mano del pasado
en la vieja mesa del café del Barrio Sud.
Donde anoche mismo un sombra del ayer
por el recuerdo de su frágil juventud
y por la culpa de un olvido de mujer
durmióse sin querer en el Café Concert.

Este es un estribillo que Alberto Gómez canta con la Orquesta Típica Víctor para el tango Recuerdo de Osvaldo Pugliese, en una versión que data de los años 20.

Estribillo

Mujer, de mi poema mejor
mujer, yo nunca tuve un amor
perdón, si eras mi gloria ideal
perdón, serás mi verso inicial.

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